Mexilhões em Manteiga de Alho
Mexilhões com manteiga de alho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. manteiga amolecida, suco de 1/2 limão, casca ralada de 1 limão, 1/3 xícara. salsa fresca picada e 4 dentes de alho amassados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Combine a manteiga com suco de limão, casca de limão, salsa, alho e cebola; tempere a gosto com pimenta.
Misture a mistura de manteiga e ervas no processador de alimentos ou no liquidificador até ficar bem misturado. Disponha os mexilhões nas metades da casca, em uma assadeira grande. Espalhe cada mexilhão com um pouco da mistura de manteiga e ervas.
Asse em forno pré-aquecido a 425° por 10 minutos ou até borbulhar.
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