Moules au beurre d'ail
Les moules au beurre d’ail sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre ramolli, jus d'1/2 citron, zeste râpé d'1 citron, 1/3 c. du persil frais émincé et 4 gousses d'ail écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger le beurre avec le jus de citron, le zeste de citron, le persil, l'ail et les oignons ; assaisonner au goût avec du poivre.
Mélanger le mélange beurre-herbes au robot culinaire ou au mélangeur électrique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Disposer les moules dans leurs moitiés de coquille, sur un grand plat allant au four. Tartiner chaque moule avec un peu de mélange de beurre et d'herbes.
Cuire au four préchauffé à 425° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
🍷 Accords Parfaits
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