Ensopado de Mexilhão
Ensopado de Mexilhão é um jantar fácil. Feito com 1 quilo de mexilhões frescos limpos, 1 cebola doce grande cortada, 2 xícaras. vinho branco seco e pão crocante de sua escolha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Coloque os mexilhões em água gelada e jogue fora os que não fecharem. Enquanto embebe os mexilhões, refogue as cebolas até ficarem transparentes. Adicione vinho. Quando ferver adicione os mexilhões. Quando os mexilhões estiverem abertos (descarte os que não foram abertos), despeje nas entranhas e sirva com pão.
🍷 Combinações Perfeitas
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