Pilze (gefüllt)
Gefüllte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Pilzen, 1/4 c. Salatöl, 1/3 c. Wasser, Speck und 1/2 Pfund scharfes Schweinefleisch – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Pilze putzen und Stiele von den Kappen entfernen.
Die Deckel mit etwas Öl bestreichen und in eine Auflaufform (33 x 23 cm) legen.
Den Speck (oder die Wurst) in der Pfanne kochen, bis er nicht mehr rosa ist; Vom Herd nehmen. Lassen Sie bis auf 2 Esslöffel alles abtropfen.
Semmelbrösel und gehackte Stiele hinzufügen.
Die Krümelmischung in die geölten Pilzkappen geben. Gießen Sie Wasser auf den Boden der Auflaufform.
20 Minuten backen.
Für 6 Personen.
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