Champignons florentins
Les champignons florentins sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. épinards hachés surgelés, 1 lb de champignons frais, beurre, 1 c. sel et 1/4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Préparez les épinards selon les instructions sur l'emballage.
Bien égoutter.
Couper les tiges des champignons; faire revenir les tiges et les chapeaux dans une petite quantité de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Faire fondre 1/4 tasse de beurre.
Tapisser une cocotte peu profonde de 10 pouces d’épinards.
Ajouter le sel, l'oignon et le beurre fondu.
Saupoudrer de 1/2 tasse de fromage.
Disposer les champignons sur le fromage.
Assaisonner avec du sel d'ail et du poivre.
Saupoudrer du reste du fromage.
Replier les bords des épinards par-dessus.
(Les épinards ne couvriront pas tout le plat.)
Cuire au four 20 minutes à 350° ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Pour 4 à 6 personnes.
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