Sopa de Cogumelos
A sopa de cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 onças. cogumelos secos, 1 qt. caldo de carne, 2 colheres de sopa. manteiga, 3 colheres de sopa. farinha e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
👨🍳 Modo de preparo
Deixe os cogumelos de molho por 3 a 4 horas e deixe ferver em um pouco de água.
Adicione o caldo e cozinhe, tampado, por meia hora.
Derreta a manteiga; misture a farinha, o sal e a pimenta.
Adicione o caldo aos poucos, mexendo.
Junte o creme de leite antes de servir.
Reaqueça, mas não deixe a sopa ferver.
Adicione mais tempero a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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