Sopa de hongos
La sopa de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 oz. champiñones secos, 1 cuarto de galón. caldo de res, 2 cucharadas. mantequilla, 3 cucharadas. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Remojar los champiñones durante 3 a 4 horas y llevar a ebullición en una pequeña cantidad de agua.
Añade el caldo y cocina a fuego lento, tapado, durante media hora.
Derrita la mantequilla; mezcle la harina, la sal y la pimienta.
Agrega el caldo poco a poco mientras revuelves.
Agregue la crema agria justo antes de servir.
Vuelva a calentar, pero no deje que la sopa hierva.
Agrega más condimento al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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