Molho de Cogumelos
Molho de Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. margarina, 1 fatia fina de cebola, 2 colheres de sopa. farinha de trigo, 1 c. caldo de carne e 1 frasco (4 1/2 onças) de cogumelos fatiados, escorridos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Aqueça a margarina em uma frigideira de 20 centímetros em fogo baixo até derreter.
Cozinhe e mexa a cebola na margarina até dourar. Descarte a cebola.
Misture a farinha à margarina.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a farinha ficar bem marrom; retire do fogo. Junte o caldo e os cogumelos.
Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Ferva e mexa por 1 minuto.
Junte sal e pimenta e, se desejar, algumas gotas de molho inglês.
🍷 Combinações Perfeitas
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