Pilzsoße

Pilzsoße

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Pilzsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, 1 dünne Zwiebelscheibe, 2 EL. Allzweckmehl, 1 c. Rinderbrühe und 1 (4 1/2 Unzen) Glas geschnittene Champignons, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Margarine in einer 20 cm großen Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist.

Kochen und rühren Sie die Zwiebeln in der Margarine, bis die Zwiebeln braun sind. Zwiebel wegwerfen.

Mehl unter die Margarine rühren.

Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis das Mehl tiefbraun ist; Vom Herd nehmen. Brühe und Pilze einrühren.

Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Kochen und 1 Minute rühren.

Salz und Pfeffer und, falls gewünscht, ein paar Tropfen Worcestershire-Sauce unterrühren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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