Quiche De Champiñones
El quiche de champiñones es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base de pastel de plato hondo (9 pulgadas), 1/2 libra de champiñones frescos, 1/4 taza. cebollas en rodajas, 1 c. mitad y mitad y 1 c. queso suizo rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cepille el interior de la base del pastel con una pequeña cantidad de huevos batidos.
Pinche el fondo y los lados con un tenedor.
Hornee la cáscara durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorada en un horno a 425° para un molde de metal o a 450° para un plato de vidrio.
Reduzca la temperatura a 350° para una bandeja de metal o a 375° para una placa de vidrio.
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