Pastel de champiñones
El pastel de champiñones es una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de champiñones rebanados, 2 cebollas grandes picadas, 1/2 pt. crema agria, jerez para cocinar al gusto o cualquier vino y 1 masa de hojaldre doble (8 pulgadas), fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Saltee lentamente los champiñones y la cebolla en mantequilla u oleo.
Espolvorea un poco de harina por encima.
Agrega el vino y mezcla bien.
Deje cocinar a fuego lento hasta que se cocine.
Coloque las cebollas y los champiñones en la base de la masa.
Unte la crema agria por encima.
Cubrir con la base y hornear a 400° durante 35 minutos.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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