Champignons Parmesan
Les champignons parmesan sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de champignons, tranchés, 5 c. beurre, 3 c. farine, 3/4 c. de lait et 3/4 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre.
Ajoutez les champignons.
Cuire à feu doux, à couvert, jusqu'à ce qu'il soit flétri.
Dans une casserole, mélangez 3 cuillères à soupe de beurre avec la farine et ajoutez le lait, la crème sure, le sel, le poivre et la muscade et remuez jusqu'à épaississement.
Versez les champignons dans la cocotte.
Verser la sauce.
Saupoudrer de chapelure et de fromage.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit chaud ; servir.
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