Bolo De Carne De Cogumelo
Bolo de Carne de Cogumelo é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de cogumelos, 1 cenoura grande, 1 cebola média, 1 a 1 1/2 quilo de carne moída e 2 ovos levemente batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pique finamente a cenoura e a cebola.
Coloque na tigela e adicione todos os ingredientes restantes, exceto os cogumelos.
Combine, tomando cuidado para não misturar demais.
Transforme metade da mistura de carne em uma forma de pão untada de 9 x 5 x 2 3/4 polegadas.
Faça um ligeiro recorte no centro da carne e coloque bem os cogumelos, reservando alguns para enfeitar.
Cubra com o restante da carne e bata delicadamente.
Asse a 350° por 1 hora ou até terminar.
Depois de assado, decore com os cogumelos restantes salteados na manteiga.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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