Pastel de carne con champiñones
El pastel de carne con champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de champiñones, 1 zanahoria grande, 1 cebolla mediana, de 1 a 1 1/2 libra de carne molida y 2 huevos, ligeramente batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Picar finamente la zanahoria y la cebolla.
Colóquelo en un tazón y agregue todos los ingredientes restantes excepto los champiñones.
Combine, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
Convierta la mitad de la mezcla de carne en un molde para pan engrasado de 9 x 5 x 2 3/4 pulgadas.
Haga una ligera hendidura en el centro de la carne y coloque bien los champiñones, reservando algunos para decorar.
Cubrir con la carne restante y darle palmaditas suaves.
Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que esté cocido.
Después de hornear, decore con los champiñones restantes salteados en mantequilla.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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