Pilz-Frittata
Pilz-Frittata ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. in Scheiben geschnittene frische Champignons, 2/3 c. gehackte Zwiebeln, 2/3 c. gehackter grüner Pfeffer, 1 c. gehackte frische Zucchini und 1 gehackter Knoblauch, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Pilze, Zwiebeln, grüne Paprika, Zucchini und Knoblauch in Öl anbraten, bis sie knusprig und zart sind.
Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen; Pilzmischung, Brotwürfel, Frischkäse und Cheddar hinzufügen.
Gründlich, aber leicht umrühren, damit die Frischkäsewürfel intakt bleiben.
In eine gut gefettete 9-Zoll-Tortenplatte gießen.
Bei 350° 45 Minuten lang backen oder bis es in der Mitte fest ist und braun ist.
5 bis 10 Minuten abkühlen lassen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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