Salade de champignons, céleri et piment
La salade de champignons, de céleri et de piment est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de champignons frais, 1 c. branches de céleri tendres hachées avec les feuilles, 2 pimientos en conserve ou poivrons rouges pelés, coupés en lanières, 2 c. ciboulette hachée ou oignons verts et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Essuyez les champignons pour les débarrasser de toute saleté et coupez finement les chapeaux et les tiges dans un bol.
Ajouter le céleri, les piments ou les poivrons rouges et la ciboulette ou les oignons.
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