Pilzkaviar
Pilzkaviar ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 5 EL. Olivenöl, 1 1/2 Pfund Pilze, fein gehackt (im Prozessor), 3 1/4 bis 4 TL. Mit Koriander, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln weich kochen.
Pilze, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Kochen, bis die Pilze ihren Saft abgeben.
Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie, bis die meiste Flüssigkeit verdampft ist.
Bis zum Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.
Bei Bedarf nachwürzen.
Mit gehackter Petersilie garnieren und mit dünn geschnittenem Schwarzbrot servieren.
Lässt sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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