Cazuela De Champiñones
La cazuela de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones frescos rebanados, 3 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. crema agria, 2/3 c. leche y 1 c. queso cheddar cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee los champiñones en mantequilla durante 3 minutos.
Retirar del fuego y tapar.
Dejar reposar 2 minutos.
Agrega la harina.
Agregue lentamente la crema agria y la leche.
Sazone al gusto.
Cubra el fondo de un molde poco profundo con picatostes y vierta la mezcla de champiñones encima.
Cubra con queso cortado en cubitos.
No revuelvas.
Hornee a 425° durante 15 minutos.
Delicioso. Sirve de 8 a 10 porciones.
Gran plato principal.
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