Pilzauflauf
Pilzauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geschnittenen frischen Pilzen, 3 EL. Butter, 1/2 c. Sauerrahm, 2/3 c. Milch und 1 c. Mit gewürfeltem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Pilze in Butter 3 Minuten anbraten.
Vom Herd nehmen und abdecken.
2 Minuten stehen lassen.
Mehl einrühren.
Sauerrahm und Milch langsam hinzufügen.
Nach Geschmack würzen.
Decken Sie den Boden der flachen Pfanne mit Croutons ab und gießen Sie die Pilzmischung darüber.
Mit gewürfeltem Käse belegen.
Nicht umrühren.
15 Minuten bei 425° backen.
Lecker. Für 8 bis 10 Personen.
Tolles Hauptgericht.
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