Caçarola de Cogumelos
Caçarola de Cogumelos é um jantar fácil. Feito com 2 c. arroz cozido, 1 quilo de cogumelos frescos, divididos em quartos, 1 lata de sopa de creme de aipo, 1 (10 onças) pacote. espinafre picado congelado, descongelado e escorrido e 3/4 xícara. Queijo cheddar ralado e picante, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Cozinhe os cogumelos na manteiga.
Adicione o arroz.
Aqueça em fogo baixo por 3 minutos.
Retire do fogo.
Junte a sopa, o espinafre e o queijo. Despeje em uma caçarola de 1/2 litro.
Asse a 350° por 10 minutos.
Mexa antes de servir.
Cubra com queijo extra.
Rende 5 xícaras.
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