蘑菇菠菜汤
蘑菇菠菜汤是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 c 制成。植物油、1 个中等大小的洋葱(切碎)、2 个蒜瓣(切碎)、3/4 磅蘑菇(切片)和 6 盎司。新鲜香菇,去茎切片,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在大平底锅中用中低火加热植物油。加入切碎的洋葱和大蒜;炒至洋葱变软,约8分钟。
将热量调高。加入所有蘑菇和百里香,炒约 5 分钟,直至蘑菇释放出液体。加入鸡汤并煮沸。减少热量,盖上锅盖,煮 20 分钟。
(可以提前1天准备。
盖上盖子并冷藏。
继续煮之前先煮一下。)
将菠菜和欧芹加入汤中,搅拌直至枯萎。用盐和胡椒调味汤。
舀入碗中即可食用。
做 6 份。
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