Salade de champignons et haricots verts (froide)
La salade de champignons et de haricots verts (froide) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de haricots verts (frais), 2 c. échalotes émincées, 1/4 c. mayonnaise, 3 c. jus de citron frais et 2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Coupez les haricots en longueurs de 1 1/2 pouce.
Couvrir d'eau et cuire sur la cuisinière ou ajouter 3 cuillères à soupe d'eau et cuire au four à micro-ondes, jusqu'à ce que les haricots soient tendres et croustillants.
Ne pas trop cuire.
Égoutter les haricots.
Couvrir d'eau glacée pour arrêter la cuisson; annuler.
Dans un petit bol, mélanger les échalotes, la mayonnaise, le jus de citron, l'huile et la moutarde ; bien mélanger.
🍷 Accords Parfaits
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