Molho de Mirtilo com Vinho Quente
Molho de Mirtilo com Vinho Quente é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 3/4 c. vinho tinto, 2 colheres de chá. pimenta preta inteira, 2 colheres de chá. bagas inteiras de pimenta da Jamaica, 2 grãos de baunilha, partidos e raspados, ou 2 colheres de sopa. extrato de baunilha e raspas de 1 limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Despeje o vinho em uma frigideira grande em fogo alto.
Adicione a pimenta, a pimenta da Jamaica, a baunilha, as raspas de limão, o suco de limão, os paus de canela e a noz-moscada.
Deixe ferver; cozinhe em fogo alto até que o vinho seja reduzido para 2 xícaras, cerca de 15 minutos.
Coe e volte para a panela.
Adicione os mirtilos e o açúcar.
Deixe ferver novamente. Reduza o calor; cozinhe apenas até as frutas estourarem.
Use como cobertura para panquecas, bolinhos de frutas ou como colher de sorvete. Rende 3 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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