Glühapfelwein
Glühapfelwein ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Apfelwein, 2 Zimtstangen, geknackt, 8 Pimentbeeren, 6 ganze Nelken und 1 Streifen Orangenschale (ca. 5 cm lang und 1,3 cm breit) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Apfelwein, Zimtstangen, Piment, Nelken und Orangenschale in einen kleinen schweren Topf (vorzugsweise nicht aus Metall) geben und bei mäßig hoher Hitze zum Kochen bringen.
Stellen Sie die Hitze so ein, dass die Mischung kaum Blasen bildet.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen. Die Apfelweinmischung in 4 Becher abseihen und nach Belieben eine Orangenscheibe und eine Zimtstange in jeden Becher geben.
Für 4 Personen.
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