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マフィン缶ポテトグラタン
マフィン缶ポテトグラタンは、わずか 45 分で準備できる、ほどほどに簡単なランチです。クッキングスプレー、バター大さじ2、にんにくみじん切り3片、中力粉大さじ2、牛乳3/4カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
12個のマフィンカップにクッキングスプレーをスプレーするか、バターを塗ります。
鍋にバターを中火で熱します。
溶かしたバターの中でニンニクを香りが出るまで約1分間炒めてかき混ぜます。
ニンニク混合物に小麦粉を加えます。混合物が滑らかになり濃くなるまで約2分間かき混ぜます。
小麦粉とバターの混合物に牛乳をゆっくりと注ぎ、ソースが滑らかでとろみがつくまで、泡立て器でかき混ぜ続けます（約5分間）。
鍋を火から下ろし、ソースの熱でチーズが溶けるまでパルメザンチーズをソースに加えてかき混ぜます。塩とコショウで味付けします。
用意した12個のマフィンカップにジャガイモを分け、チーズソースをスプーンでジャガイモの上に乗せます。
予熱したオーブンでジャガイモが柔らかくなるまで約25分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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