Muito mais que cogumelos
Much More Than Mushrooms é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de cogumelos frescos, 4 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/2 xícara. cebola verde picada, 1/2 c. pimentão verde picado e 1/2 c. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Refogue os cogumelos na manteiga por 5 minutos.
Adicione cebola, pimenta, aipo e temperos; cozinhe mais 3 minutos.
Retire do fogo.
Junte a maionese e reserve.
Remova as cascas do pão e corte em quadrados de 2,5 cm.
Coloque 1/2 pão em uma caçarola de 1 1/2 litro. Coloque a mistura de cogumelos sobre o pão e cubra com o restante do pão. Misture o leite e os ovos e bata até formar espuma.
Despeje sobre a mistura na caçarola.
Leve à geladeira coberta por pelo menos 1 hora ou durante a noite.
Asse, descoberto, a 325° por 50 minutos.
Retire, polvilhe com queijo e leve ao forno por mais 10 minutos.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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