Name: Minestrone da Sra.
Ingredients: 1/2 c. feijão branco seco; 4 tbsp. manteiga; 1 c. ervilhas verdes frescas; 1 c. abobrinha sem casca cortada em cubos; 1 c. cenouras em cubos; 1 c. batatas em cubos; 1/3 c. aipo fatiado; 2 oz. carne de porco salgada em cubos; 2 tbsp. cebola picada; 1/2 c. alho-poró picado; 2 c. tomates enlatados escorridos, picados; 2 qt. caldo de galinha; 1 folha de louro e 2 raminhos de salsa, amarrados; 1 tsp. sal; 1/4 tsp. pimenta preta; 1/2 c. arroz branco cru; 1 tbsp. salsinha; 1 tbsp. manjericão; queijo parmesão ralado (enfeite)

Minestrone da Sra.

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Minestrone da Sra. Foster é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. feijão branco seco, 4 colheres de sopa. manteiga, 1 c. ervilhas frescas, 1 c. abobrinha sem casca picada e 1 c. cenouras em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.