Mrs. Sandersons Pekannusskuchen
Mrs. Sanderson's Pecan Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Zucker, 1/2 c. leichter Maissirup, 1/4 c. Margarine, 3 Eier, leicht geschlagen und 1 c. Mit Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucker, Maissirup und Margarine vermischen.
Bei niedriger bis mittlerer Hitze kochen, bis sie heiß ist und die Margarine schmilzt.
Vom Herd nehmen und die Mischung ganz langsam in die geschlagenen Eier gießen, dabei ständig umrühren.
Pekannüsse oder Walnüsse und Vanille hinzufügen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 35 bis 45 Minuten backen oder bis der Kuchen in der Mitte nicht mehr wackelt.
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