Plato de verduras de la señora Fogg
El plato de verduras de la Sra. Fogg es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. cebolla picada, 3/4 c. apio picado, 3/4 c. pimiento verde picado, 6 cucharadas. mantequilla o margarina, derretida y 1 paquete (16 oz.) Judías verdes o zanahorias congeladas, ligeramente cocidas y bien escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 350°.
Saltee la cebolla, el apio y el pimiento verde en mantequilla.
Agregue las verduras, la crema agria, la sopa, las almendras, 1 1/2 tazas de galletas molidas, el queso, la sal y la pimienta.
Mezclar bien.
Vierta en una cacerola untada con mantequilla; cubra con 1/2 taza de galletas saladas trituradas.
Hornee durante 45 minutos (o cocine en el microondas a temperatura alta durante 20 minutos) hasta que burbujee.
Servir caliente.
Puede prepararse con hasta 2 días de anticipación y luego calentarse.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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