मोत्ज़ारेला भरवां टर्की मीटलोफ़

ओवन को 375˚F (190˚C) पर पहले से गरम कर लें।

सॉस बनाएं: एक मध्यम कटोरे में, टमाटर सॉस, सेब साइडर सिरका और शहद को एक साथ मिलाएं। रद्द करना।

मीट लोफ बनाएं: एक बड़े कटोरे में, पिसी हुई टर्की, तोरी, प्याज, लहसुन, अंडा, डिजॉन सरसों, शहद, 2 बड़े चम्मच टमाटर सॉस, ब्रेड क्रम्ब्स, नमक, काली मिर्च, अजवायन, तुलसी और अजमोद मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।

मीट लोफ मिश्रण का आधा हिस्सा चिकने लोफ पैन में डालें और एक समान परत बनाने के लिए चपटा करें।

मीट लोफ की परत के ऊपर पनीर की परत लगाएं। ऊपर से मांस का बचा हुआ टुकड़ा डालें और ऊपर से चिकना कर लें।

मीटलोफ़ के ऊपर टमाटर सॉस का आधा मिश्रण डालें, चम्मच या रबर स्पैटुला का उपयोग करके इसे समान रूप से फैलाएँ। बाकी टमाटर सॉस सुरक्षित रख लें।

मीटलोफ़ को 1 घंटे के लिए बेक करें, या जब तक कि मीट थर्मामीटर से परीक्षण करने पर आंतरिक तापमान 160˚F (70˚C) न हो जाए।

जब मीट लोफ पूरी तरह से पक जाए, तो आरक्षित टमाटर सॉस को माइक्रोवेव या कड़ाही में गर्म करें, फिर मीट लोफ के ऊपर छिड़कें।

ताज़ा अजमोद से सजाएँ और अपने पसंदीदा साइड से परोसें। (हमने मसले हुए शकरकंद और शतावरी का इस्तेमाल किया।)

आनंद लेना!