Мусака а ля Грек (от 8 до 10 порций)
Мусака а-ля-грек (от 8 до 10 человек) — впечатляющий ужин. Готовится из 3 баклажанов среднего размера, 1 ст. сливочного масла, 3 большие луковицы, мелко нарезанные, 2 фунта бараньего или говяжьего фарша и 3 ст. томатной пасты, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Очистите баклажаны и нарежьте их ломтиками толщиной около 1/2 дюйма.
Быстро обжарьте ломтики в 4 столовых ложках сливочного масла. Отложите в сторону.
Нагрейте 4 столовые ложки сливочного масла в той же сковороде и обжарьте лук, пока он не станет коричневым.
Добавьте фарш и готовьте 10 минут.
Смешайте томатную пасту с вином, петрушкой, корицей, солью и перцем.
Вмешайте эту смесь в мясо и тушите на слабом огне, часто помешивая, пока вся жидкость не впитается.
Снимите смесь с огня.
Разогрейте духовку до 350°.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий