Name: مسقعة لاغريك (تكفي من 8 إلى 10)
Ingredients: 3 باذنجان متوسط الحجم; 1 c. سمنة; 3 بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً; 2 lb. لحم ضأن أو لحم بقري; 3 tbsp. معجون الطماطم; 1/2 c. خمر أحمر; 1/2 c. البقدونس المفروم; 1/4 tsp. القرفة; الملح حسب الذوق; الفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة; 6 tbsp. دقيق; 1 qt. لبن; 4 البيض للضرب; جوزة الطيب حسب الذوق; 2 c. جبنة الريكوتا أو الجبنة القريش; 1 c. فتات الخبز الناعم; 1 c. جبنة البارميزان المبشورة الطازجة

مسقعة لاغريك (تكفي من 8 إلى 10)

👁️ 1 مشاهدة

مسقعة لا غريك (يخدم 8 إلى 10) هو عشاء مثير للإعجاب. مكون من 3 حبات باذنجان متوسطة الحجم، 1 ج. زبدة، 3 بصل كبير، مفروم فرماً ناعماً، 2 رطل لحم ضأن أو لحم بقري مفروم و3 ملاعق كبيرة. معجون الطماطم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.