Musaca
Moussaka es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1 cebolla grande, sal y pimienta al gusto, 1 1/2 libra de carne molida (res o cordero) y 1 diente de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine la cebolla en mantequilla con sal y pimienta durante 5 minutos.
Agrega la carne y el ajo; cocine 10 minutos.
Agrega el puré, el agua y la nuez moscada; cocine 10 minutos.
Cubra las berenjenas con harina sazonada con sal y pimienta.
Freír en aceite caliente.
Coloque 1/2 de berenjena en una fuente para hornear y cubra con 1/2 mezcla de carne.
Repita las capas y cubra con queso. Hornee a 350 grados hasta que esté caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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