Moussaka
La moussaka est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 oignon haché, 1 grosse aubergine pelée et hachée (plusieurs courgettes peuvent remplacer l'aubergine, ne pas la peler), 2 tomates hachées, saler et poivrer au goût et 1/4 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire revenir les oignons, les aubergines
(ou courgettes) et tomates avec sel et poivre dans l'huile à feu moyen ; ne pas dorer.
Disposez la moitié du mélange d'aubergines, le bacon et le reste des aubergines dans un plat allant au four.
Mélanger le fromage, le lait et l'œuf dans un bol.
Battre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez le goût de muscade.
Casserole. Cuire au four à 400° pendant 30 à 45 minutes.
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