Musaca
Moussaka es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla picada, 1 berenjena grande pelada y picada (se pueden sustituir la berenjena por varios calabacines, no pelar), 2 tomates picados, sal y pimienta al gusto y 1/4 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Saltear cebollas, berenjenas
(o calabacín) y los tomates con sal y pimienta en aceite a fuego medio; no dorar.
Coloque la mitad de la mezcla de berenjena, el tocino y la berenjena restante en capas en una fuente para hornear honda.
Combine el queso, la leche y el huevo en un tazón.
Batir hasta que quede suave. Agregue el sabor de nuez moscada.
Cazuela. Hornee a 400° durante 30 a 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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