माउंटेन चाउ चाउ(5 गैलन रेसिपी)
माउंटेन चाउ चाउ (5 गैलन रेसिपी) एक आसान डिनर है। 10 सिर पत्तागोभी, 1/2 बीयू से बनाया गया। हरे टमाटर, 5 या अधिक फली गर्म मिर्च और डिब्बाबंद नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पत्तागोभी को बहुत बारीक काट लीजिये.
हरे टमाटर और गर्म मिर्च काट लें; गोभी के साथ मिलाएं।
क्रॉक जार (पत्थर के जार) में कसकर पैक करें।
प्रति परत 5 कप का प्रयोग करें।
पहली परत पर लगभग 1 बड़ा चम्मच डिब्बाबंद नमक छिड़कें।
फिर पत्तागोभी मिश्रण और डिब्बाबंद नमक की एक और परत डालें।
कसकर पैक करें और तब तक जारी रखें जब तक क्रॉक जार भर न जाए।
पैक्ड पत्तागोभी मिश्रण के ऊपर एक प्लेट रखें।
फिर प्लेट के ऊपर चकमक पत्थर रखें और कपड़े या टाइट ढक्कन से ढक दें।
इसे 9 दिनों तक "काम" करने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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