Pain de montagne
Mountain Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine de blé entier, 1 c. eau, 3/4 c. cassonade, tassée, 1/2 c. miel et 1/3 c. germe de blé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un plat allant au four bien graissé de 8 x 8 x 2 pouces et cuire au four préchauffé à 300° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le pain commence à se détacher des côtés du moule.
Coupez en carrés et laissez reposer à découvert toute la nuit pour sécher un peu.
Sceller dans un sac ou un film en plastique.
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