Bergbrot
Bergbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Vollkornmehl, 1 c. Wasser, 3/4 c. brauner Zucker, verpackt, 1/2 c. Honig und 1/3 c. Weizenkeimen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Alle Zutaten glatt rühren.
In eine gut gefettete 8 x 8 x 2 Zoll große Backform gießen und im vorgeheizten Ofen bei 300 °C 1 Stunde lang backen oder bis sich das Brot von den Seiten der Form löst.
In Quadrate schneiden und über Nacht offen stehen lassen, um etwas zu trocknen.
In einer Plastiktüte oder Folie verschließen.
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