Salada de Batata da Mãe
A Salada de Batata da Mãe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 batatas, 1 cebola média bem picada ou ralada, 1 cubo de caldo de carne e água quente para preparar, 1/2 c. óleo de salada e 1/4 xícara. vinagre de maçã, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Use uma caçarola de 13 x 9 polegadas. Camada primeiro com alface, depois: aipo, cenoura, cebola, pimentão verde, bacon (cozido), queijo (ralado) e pequenas ervilhas congeladas. Misture 2 xícaras de maionese com açúcar a gosto.
Espalhe por toda a superfície.
Polvilhe com ovo cozido ou queijo picante fatiado e ralado.
Faça com 12 a 24 horas de antecedência.
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