"Kottbullar" da Mãe Mac (almôndegas suecas)
Mother Mac'S "Kottbullar" (almôndegas suecas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. migalhas de pão macio, 1 quilo de carne moída, 1/4 quilo de salsicha, 2 ovos e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Coloque as migalhas em uma tigela grande.
Cubra com água quente.
Deixe descansar por alguns minutos.
Misture os ingredientes restantes, exceto a cebola.
Forme bolas.
Enquanto isso, corte a cebola em um pouco de azeite na frigideira; marrom.
Retire a cebola e adicione as almôndegas e doure.
Retorne a cebola às almôndegas na frigideira; adicione água e 3 ou 4 pimentas da Jamaica inteiras.
Cubra e cozinhe por cerca de 30 minutos.
Faz seu próprio molho natural. Pimenta da Jamaica é o segredo do sabor.
(Eu costumo dobrar esta receita.)
🍷 Combinações Perfeitas
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