"Kottbullar" de Mother Mac (albóndigas suecas)
El "Kottbullar" (albóndigas suecas) de Mother Mac es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. pan rallado suave, 1 libra de carne molida, 1/4 libra de salchicha, 2 huevos y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque las migas en un tazón grande.
Cubrir con agua caliente.
Dejar reposar unos minutos.
Incorpora los ingredientes restantes, excepto la cebolla.
Forme bolas.
Mientras tanto, corte la cebolla en un poco de aceite en una sartén; marrón.
Retire la cebolla y agregue las albóndigas y dore.
Regrese la cebolla a las albóndigas en la sartén; agrega agua y 3 o 4 pimientas de Jamaica enteras.
Cubra y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
Hace su propia salsa natural. La pimienta de Jamaica es el secreto del sabor.
(Normalmente duplico esta receta).
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