Ensalada De Zanahoria Marroquí

Frote bien las zanahorias y córteles la parte superior y las puntas. Cocine las zanahorias al vapor en una vaporera hasta que se puedan cortar fácilmente con una cuchara. Retirar del fuego y tomar 2 tenedores para partir las zanahorias en trozos pequeños. Agregue los siguientes 9 ingredientes y revuelva hasta que estén bien mezclados. Cubra y refrigere durante la noche o al menos de 3 a 4 horas antes de servir.

Rinde entre 3 y 4 tazas de ensalada que, si se sirve sola como ensalada o comida junto con el pan marroquí, sirve para 3 o 4 personas.