मोरावियन चीनी केक
मोरावियन शुगर केक एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। मसले हुए आलू (तत्काल), 1 सी. गरम पानी, 3/4 सी. मक्खन या मार्जरीन, 7/8 सी. चीनी और 2 हल्के से फेंटे हुए अंडे, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
एक कप बनाने के लिए तुरंत मैश किए हुए आलू तैयार करें।
(दूध का प्रयोग न करें।)
आलू, गरम पानी, मक्खन, शॉर्टिंग, चीनी और नमक को अच्छी तरह मिला लीजिये.
ठंडा से गुनगुना करें।
अंडे और घुला हुआ खमीर डालें।
आटे को तब तक मिलाएँ जब तक आटा बहुत भारी मफिन बैटर जैसा न हो जाए।
ढकना। दोगुना होने तक गर्म पानी में रहने दें।
मुक्का मारो (मैंने अपने को दो बार ऊपर उठने दिया)।
पाँच 9-इंच ग्रीसयुक्त परत वाले केक पैन (या बिना ग्रीस किये फ़ॉइल पैन) में फैलाएँ।
ढकना; पैन के ऊपर उठने दें।
बैटर में छेद करें.
बैटर के ऊपर दालचीनी छिड़कें, छेदों को मक्खन से भरें।
पैन के शीर्ष को ब्राउन शुगर (थोड़ी मात्रा में आटे के साथ) से ढक दें।
350° पर 25 मिनट तक या भूरा होने तक बेक करें।
चीनी केक अच्छे से जम जाता है.
परोसने के लिए, धीरे से पिघलाएँ और गर्म करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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