Mährischer Zuckerkuchen
Mährischer Zuckerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kartoffelpüree (Instant), 1 c. heißes Wasser, 3/4 c. Butter oder Margarine, 7/8 c. Zucker und 2 leicht geschlagene Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Bereiten Sie Instant-Kartoffelpüree für eine Tasse zu.
(Keine Milch verwenden.)
Kartoffeln, heißes Wasser, Butter, Backfett, Zucker und Salz gut vermischen.
Kühl bis lauwarm.
Eier und aufgelöste Hefe hinzufügen.
Mehl einrühren, bis der Teig einem sehr schweren Muffinteig ähnelt.
Abdeckung. In warmem Wasser gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Schlagen Sie nach unten (ich lasse meinen zweimal aufgehen).
In fünf gefetteten 9-Zoll-Schichtkuchenformen (oder ungefetteten Folienformen) verteilen.
Abdeckung; bis zum Rand der Pfannen aufgehen lassen.
Löcher in den Teig stanzen.
Den Teig oben mit Zimt bestreuen und die Löcher mit Butter füllen.
Decken Sie die Pfannen mit braunem Zucker (mit etwas Mehl) ab.
Bei 350° 25 Minuten backen oder bis es braun ist.
Zuckerkuchen lässt sich gut einfrieren.
Zum Servieren auftauen und leicht erwärmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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