Cordonnier aux pommes de Moo

Faire fondre le beurre dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.

Dans une casserole, faire chauffer le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre fonde.

Faire de la pâte. Rouler en un grand rectangle d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.

Saupoudrez de cannelle les pommes, puis saupoudrez-les uniformément sur la pâte. Roulez la pâte comme un petit pain à la cannelle. Humidifiez les bords avec de l'eau et scellez. Couper la pâte en environ 16 tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.

Placer dans une poêle avec le beurre fondu. Versez délicatement le sirop de sucre autour des rouleaux. Cuire au four 55 à 60 minutes à 350°.

Donne 8 portions. Utilisez toujours 2 tasses de liquide.