Mooss Apfelschuster

Butter in einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Auflaufform schmelzen.

In einem Topf Zucker und Wasser erhitzen, bis der Zucker schmilzt.

Teig herstellen. Zu einem großen Rechteck mit einer Dicke von etwa 1/4 Zoll ausrollen.

Zimt über die Äpfel streuen, dann die Äpfel gleichmäßig über den Teig streuen. Den Teig wie eine Zimtschnecke aufrollen. Kanten mit Wasser anfeuchten und versiegeln. Den Teig in etwa 16 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.

In eine Pfanne mit geschmolzener Butter geben. Zuckersirup vorsichtig um die Brötchen gießen. 55 bis 60 Minuten bei 350° backen.

Ergibt 8 Portionen. Verwenden Sie immer 2 Tassen Flüssigkeit.