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穆古盖潘
这道中国菜翻译过来就是鸡肉配蘑菇片。这道菜很棒，清淡可口。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在炒锅或大煎锅中用高温加热 1 汤匙植物油，直至开始冒烟。
加入新鲜蘑菇、西兰花、竹笋、菱角和草菇。
煮约 5 分钟，搅拌直至所有蔬菜变热且西兰花变软。
从锅中取出，放在一边。
把锅擦干净。
将剩下的一汤匙蔬菜放入锅中加热，直至开始冒烟。
拌入大蒜，煮几秒钟直至其变成金黄色。
加入鸡肉，煮约 5 分钟，直至鸡肉边缘呈浅棕色，中心不再呈粉红色。
将玉米淀粉、糖、酱油、蚝油、米酒和鸡汤放入小碗中搅拌。
倒在鸡肉上，煮沸，不断搅拌。
煮约 30 秒，直至酱汁变稠且不再混浊。
将蔬菜放回锅中，与酱汁一起搅拌。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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