Moo Goo Gai Pan
Moo Goo Gai Pan é um jantar impressionante. Feito com 4 peitos de frango grandes, desossados, sal e pimenta a gosto, 1 colher de sopa. vinho de cozinha xerez, 1 colher de sopa. amido de milho e 24 ervilhas (congeladas ou frescas), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte o frango em quadrados de 1/2 polegada.
Misture com sal, pimenta, vinho de cozinha e amido de milho; reserve.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo de amendoim e adicione sal, refogue as ervilhas, os cogumelos, o aipo e as castanhas-d'água por 2 minutos.
Retire da panela e frite o alho, o frango e a cebola por 1 minuto (em fogo alto).
Adicione o molho de soja e o açúcar; misture bem.
Adicione legumes cozidos.
Misture bem e cozinhe por 1 minuto. Retire e sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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