Moo Goo Gai Pan
Moo Goo Gai Pan es una cena impresionante. Elaborado con 4 pechugas de pollo grandes, deshuesadas, sal y pimienta al gusto, 1 cda. vino de jerez para cocinar, 1 cucharada. maicena y 24 guisantes (congelados o frescos), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Corta el pollo en cuadrados de 1/2 pulgada.
Mezclar con sal, pimienta, vino de cocción y maicena; dejar de lado.
Calienta 2 cucharadas de aceite de maní y agrega sal, saltea los guisantes, los champiñones, el apio y las castañas de agua durante 2 minutos.
Retirar de la sartén y sofreír el ajo, el pollo y la cebolla durante 1 minuto (a fuego alto).
Agrega la salsa de soja y el azúcar; mezclar bien.
Agrega las verduras cocidas.
Mezclar bien y cocinar por 1 minuto. Retirar y servir sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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