Pain de singe
Monkey Bread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 1/2 c. lait tiède, 1/2 c. sucre, 1 c. beurre (bâtonnets) et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez le sel, le sucre et le beurre dans un bol; ajouter le lait tiède.
Ajoutez 2 tasses de farine.
Laissez la levure se dissoudre dans l'eau tiède; ajouter au mélange de farine et bien battre.
Ajouter les œufs et le reste de la farine.
Bien mélanger.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure jusqu'à ce qu'il double de volume.
Faire fondre 1 bâton de beurre dans une petite casserole.
Étalez la pâte sur une planche farinée et découpez-la à l'emporte-pièce.
Trempez les biscuits dans le beurre fondu pour enrober les deux côtés.
Placer dans le moule, en superposant les couches.
Couvrir et laisser lever 1 heure.
Cuire au four modéré à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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